Orto Vins
Orto Vins
Maestros de la biodinámica y defensores de la tradición
Con raíces en la tierra
Una tradición familiar
Joan Asens, junto a tres amigos, iniciaron en 2008 un nuevo camino para recuperar la tradición campesina y elaborar vino de sus propios viñedos como habían hecho antes sus antepasados.
El nacer de un gran proyecto
Un nuevo amanecer
Orto es el momento en que un astro atraviesa el plano del horizonte y pasa a ser visible en nuestro hemisferio, el nacimiento de un nuevo día. Orto es también un prefijo de origen griego que significa recto, correcto e, incluso bonito. Ambos conceptos definen quienes son Orto Vins, unos viticultores que reviven y mantienen un vínculo sincero con la viña y el vino.
Vocación y experiencia
Agricultor y enólogo
El nombre de Joan Asens es un referente en el mundo del vino catalán. Descendiente de una familia de campesinos y reconocido enólogo en las zonas vitícolas del Priorat, el Montsant y el Penedés, se dededica a lo que le hace más feliz, trabajar la tierra y elaborar vino.
D.O. Montsant
Comarca del Priorat
La bodega se encuentra en el municipio catalán de El Masroig, a la comarca del Priorat. Sus 25 fincas de viñedo, situadas entre los 50 y los 300 metros de altitud, se encuentran mayoritariamente en suelos calcáreos. Todas ellas amparadas por la D.O. Montsant.
Amantes de lo tradicional
Variedades autóctonas
En sus fincas cultivan mayoritariamente las variedades tradicionales de la zona, la Cariñena y la Garnacha negra, pero también tienen otras variedades como el Tempranillo, la Garnacha peluda, el Picapoll negro y la Garnacha blanca.
Única en la D.O. Montsant
El Picapoll negro
El viñedo de las Tallades de cal Nicolau es muy especial para Joan Asens. Esta viña familiar atesora cepas centenarias prefiloxéricas, y además de ser el viñedo más antiguo en la D.O. Montsant también goza de ser uno de los únicos de esta variedad en la denominación.
En armonía con el entorno natural
Agricultura biodinámica
En Orto Vins practican técnicas de orientación orgánica y biodinámica, con el máximo respeto por la tierra y la viña. La luna marca el camino.
Unas viñas especiales
Las singularidades de Orto Vins
Las singularidades de Orto son cuatro vinos monovarietales elaborados con las uvas de las viñas más singulares de cada uno de los viticultores de la bodega. Tempranillo, Cariñena, Garnacha peluda y Picapoll negro. Cuatro vinos que expresan el máximo esplendor de cada variedad y de la tierra de donde proceden.
"Antes el vino lo era todo, era fiesta, era un alimento y era medicina"
-Joan Asens-
