Parellada

Parellada

VINOS FRESCOS Y AROMÁTICOS

Variedad de uva blanca muy cultivada en Cataluña, en especial en la zona de Penedés. Conocida con otros nombres como montonec o montonega, es una variedad de maduración tardía y con un gran rendimiento. Se elaboran vinos frescos, aromáticos, finos, elegantes y con una graduación alcohólica moderada. Junto con el Xarel·lo y el Macabeo es muy utilizada en Cataluña en la elaboración del cava.

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