Macabeo

Macabeo

UNA DE LAS VARIEDADES MÁS CULTIVADAS EN ESPAÑA

La Macabeo, también conocida como Viura, es una variedad de uva blanca que se cultiva por toda la geografía española. Es una variedad muy adaptable y productiva, resistente a las heladas y a la sequía, y tiene unas uvas redondas y grandes. Es muy cultivada en Cataluña, sobre todo a la zona del Penedés, y junto al Xarel·lo y la Parellada es una de les tres variedades más utilizadas para la elaboración del cava.

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