Sumoll

Sumoll

DE UN GRAN ESPLENDOR A LA CASI DESAPARICIÓN

Variedad de uva tinta autóctona de Cataluña y resistente a la sequía. Durante gran parte del siglo XIX y XX fue una variedad muy extendida en Cataluña, sobre todo en la zona del Penedés, pero su cultivo se fue sustituyendo por otras variedades. Actualmente, se cultivan en España alrededor de 200 hectáreas de esta uva, pero hay un creciente interés entre algunos pequeños productores en recuperarla y mostrar sus virtudes.
Su nombre proviene probablemente de la palabra catalana "sumollar" que quiere decir madurar o marchitarse.

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Selecció 5è ancestral sumoll
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Pau Suriol
Miel "Milflors"

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