Monastrell

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LA UVA DEL MEDITERRANEO

Variedad de uva tinta autóctona de la zona mediterránea que se cultiva en distintas zonas del mundo, como Francia, Estados Unidos y Australia. En España es una de las variedades más extendidas, y su cultivo se concentra en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla la Mancha y Murcia. Es una variedad de maduración tardía, productiva y muy bien adaptada a los climas cálidos con muchas horas de sol. Con esta uva se elaboran vinos carnosos con una buena graduación alcohólica. En Cataluña también es conocida con el nombre de Mataró.

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